Blog Recepty Horúca čokoláda z kakaa – vegan a bez lepku! Horúca čokoláda z kakaa – vegan a bez lepku! 11. 02. 2025 Prepadne vás niekedy chuť na niečo sladké? Horúca čokoláda z kakaa môže byť chutným a zdravým riešením! Jej príprava je veľmi jednoduchá a môžete ju spojiť aj s výrobou domácej čokolády! Je veľká šanca, že väčšinu potrebných ingrediencii už máte doma.Máme pre vás recept na vegánsku a bezlepkovú horúcu čokoládu z kakaa. Horúca čokoláda sa dá síce pripraviť z akejkoľvek čokolády, ale prečo si nevyrobiť svoju vlastnú? Domáca čokoláda z kakaa sa pripravuje veľmi ľahko – potrebujete len niekoľko základných ingrediencii a ďalej si čokoládu môžete dochucovať podľa seba. Môžete pridať lyofilizované ovocie, orechy, kokos, chilli…Prečo si ale vyrábať niečo, čo si môžete kúpiť aj v obchode? domáca čokoláda z kakaa neobsahuje žiadne podozrivé ingrediencie a zbytočné konzervanty a tak je z nej naozaj zdravá maškrta môžete si ju upravovať podľa svojej chuti a nálady je bezlepková je vegánska výroba domácej čokolády je zábava zároveň s ňou (alebo z nej) sa môže spraviť aj horúca čokoláda z kakaa! Dôležitou prísadou je kakaové maslo. Môže sa kombinovať aj s kokosovým olejom, ale kakaové maslo by sa nikdy nemalo vynechať úplne. Prečo? nezostáva po ňom v čokoláde žiadna pachuť v spojení s kakaom sa premení na hebkú zmes a nebude sa od kakaa oddeľovať domáca čokoláda z kakaa sa po stuhnutí nebude roztápať na dotyk čokoláda má vďaka nemu sýtu chuť a krémovú konzistenciu Domáca čokoláda z kakaa Ingrediencie 200 g nadrobno nakrájaného kakaového masla 45 – 75 ml medu alebo javorového sirupu (sladíte podľa seba) 48 g pravého prírodného kakaa 1 polievková lyžica vanilky (dobrovoľné) štipka soli (dobrovoľné) kúsky kakaových bôbov (dobrovoľné) Postup Prichystajte si silikónovú formu na ľad. Podľa receptu by vám malo vyjsť približne 14 kúskov čokolády. V menšom hrnci si nechajte zovrieť vodu a do misky nad parou nasypte nakrájané kakaové maslo. Nechajte roztopiť. Do roztopeného kakaového masla pridajte med alebo javorový sirup a dôkladne premiešajte, až kým sa ingrediencie nespoja. Misku odložte na pult a nezabudnite vypnúť sporák. Prisypte kakao a prípadne pridajte aj kakaové bôby, soľ a vanilku. Zmes miešajte, až kým nebude úplne hladká a bez hrudiek. Ochutnajte a poprípade dochuťte. Záleží len na vás, aká sladká by vaša domáca čokoláda mala byť. Opatrne svoju čokoládovú zmes prelejte do pripravenej formičky na ľad. Formu dajte na približne 10 minút do mrazničky. Hotovú čokoládu si môžete vychutnať hneď po stuhnutí. Nemusíte sa s jej zjedením ponáhľať, v mrazničke vám vydrží až mesiac. ?Ak ste čokolády spravili viac, máme pre vás tip – horúca čokoláda z kakaa. Horúca čokoláda z kakaa Ingrediencie 1 polievková lyžica pravého prírodného kakaa 250 ml rastlinného mlieka 60 g čokolády med alebo javorový sirup na osladenie šľahačka (dobrovoľné) Postup Priveďte mlieko do varu. Pridajte kakao a znížte teplotu. Miešajte, až kým sa kakao v mlieku úplne nerozpustí. Do horúceho mlieka pridajte čokoládu a med alebo javorový sirup podľa chuti. Opäť miešajte, kým sa čokoláda v mlieku nerozpustí. Prelejte do hrnčeka a ak máte chuť, ozdobte šľahačkou. Ak vám tento recept zachutil, vyskúšajte aj náš recept na ovocný nepečený cheesecake s čokoládou. Odporúčané produkty (1) Odporúčané produkty1 Rýchle info Energia Zmiernenie stresu Zlepšenie nálady Bio Cacao Latte Počet hviezdičiek je 5 z 5 Na sklade 8,90 € Do košíka PredchádzajúceĎalej Diskusia Odoslať Zdieľať Tweet Pin It
Rýchle info Energia Zmiernenie stresu Zlepšenie nálady Bio Cacao Latte Počet hviezdičiek je 5 z 5 Na sklade 8,90 € Do košíka