Kokosové mlieko v plechovke dáme nanoc do chladničky.
Keď sú datle zmäknuté, precedíme ich arozmixujemespolu s ostatnými surovinami na korpus. Vodu pridávame do cesta podľa potreby tak, aby nebolo príliš mokré ani mrvivé.
Keď nám vznikne cesto, rukou ho eštezjednotímea následne zatlačíme na dno tortovej formy (s priemerom zhruba 18 cm)
Vo väčšej miske si zatiaľrozmiešametvaroh s mascarpone, citrónovou šťavou, medom a následne primiešame aj tuhú časť zkokosovéhomlieka, ktorá sa nám v ňom cez noc vytvorila.
V 50 ml horúcej vody si rozpustíme želatínu.
Do želatíny pridámedve lyžice krémua poriadne zamiešame
Vzniknutý želatínový krém poriadne vmiešame do zvyšného krému
Polovicu bieleho krému vylejeme na pripravený korpus a dáme ho do chladničky, dokým táto časť aspoň čiastočne nezatuhne.
Diskusia