Recept: Veggie gyros bowl pre skvelý zážitok zo zdravého jedla!

Si milovníkom kebabu alebo gyros? Čo tak si ho vyskúšať doma a ešte vo veggie verzií? Recept je veľmi jednoduchý na prípravu a suroviny tiež bez problémov zoženieš v obchode. Tak vyskúšaj si urobiť túto fresh zdravú bowl na obed alebo večeru! 

Zdravé suroviny ako paradajky, uhorky a paprika, ktoré hrajú významnú úlohu v tomto recepte sú potraviny bohaté na vysoký obsah vitamínov, minerálov a vlákniny a práve preto je tento recept tou správnou zdravou voľbou pre tvoje telo.

Tento recept si určite obľubiš ak sa vyhýbaš mäsovým produktom, nakoľko je tento recept pripravený s použitím tofu, takže si môžeš vychutnať zdravú a chutnú verziu gyros bowl vo veggie prevedení.

Čas prípravy: 20 min

Počet porcií: 1

Suroviny:

  • 4 polievkové lyžice kuskusu
  • Paradajky
  • ⅓ šalátovej uhorky
  • ⅓ papriky
  • Mix šalátov
  • Olivy
  • ½ natural tofu
  • Olivový olej na tepelnú aj studenú prípravu
  • Gyros korenie
  • Soľ
  • Sladká paprika
  • Štava z citrónu

Suroviny

Postup

  1. Ako prvé si v malej miske zaleješ kuskus horúcou vodou spolu so soľou a necháš odstáť do zmäknutia.
  2. Tofu si pokrájaš/ rozdrolíš vydličkou. Na panvici si rozohreješ olivový olej, pridáš tofu, ktoré ochutíš gyros korením, soľou a sladkou paprikou. Tofu opekáš kým nemá zlatistú farbu
  3. Všetkú zeleninu si pokrájaš na malé kocky a spolu so šalátom.
  4. Následné hotový kuskus zmiešaš so zeleninou, ochutíš citrónovou šťavou, soľou a olivovým olejom na studenú prípravu. 

Gyros

Gyros

Hotovo! Prajeme dobrú chuť! 

A čo ty? Skúšal/a si už tento recept? Ak áno, tak ho s nami zdieľaj prostredníctvom sociálnej siete Instagram @nu3o alebo ho aspoň zdieľaj s kamošmi a dole do komentára nám napíš, ako ti recept chutil