Recept: Veggie gyros bowl pre skvelý zážitok zo zdravého jedla!

Si milovníkom kebabu alebo gyros? Čo tak si ho vyskúšať doma a ešte vo veggie verzií? Recept je veľmi jednoduchý na prípravu a suroviny tiež bez problémov zoženieš v obchode. Tak vyskúšaj si urobiť túto fresh zdravú bowl na obed alebo večeru! 

Zdravé suroviny ako paradajky, uhorky a paprika, ktoré hrajú významnú úlohu v tomto recepte sú potraviny bohaté na vysoký obsah vitamínov, minerálov a vlákniny a práve preto je tento recept tou správnou zdravou voľbou pre tvoje telo.

Tento recept si určite obľubiš ak sa vyhýbaš mäsovým produktom, nakoľko je tento recept pripravený s použitím tofu, takže si môžeš vychutnať zdravú a chutnú verziu gyros bowl vo veggie prevedení.

Čas prípravy: 20 min

Počet porcií: 1

Suroviny:

• 4 polievkové lyžice kuskusu
• Paradajky
• ⅓ šalátovej uhorky
• ⅓ papriky
• Mix šalátov
• Olivy
• ½ natural tofu
• Olivový olej na tepelnú aj studenú prípravu
• Gyros korenie
• Soľ
• Sladká paprika
• Štava z citrónu

Postup: 

1. Ako prvé si v malej miske zaleješ kuskus horúcou vodou spolu so soľou a necháš odstáť do zmäknutia.
2. Tofu si pokrájaš/ rozdrolíš vydličkou. Na panvici si rozohreješ olivový olej, pridáš tofu, ktoré ochutíš gyros korením, soľou a sladkou paprikou. Tofu opekáš kým nemá zlatistú farbu
3. Všetkú zeleninu si pokrájaš na malé kocky a spolu so šalátom.
4. Následné hotový kuskus zmiešaš so zeleninou, ochutíš citrónovou šťavou, soľou a olivovým olejom na studenú prípravu. 

Hotovo! Prajeme dobrú chuť! 

A čo ty? Skúšal/a si už tento recept? Ak áno, tak ho s nami zdieľaj prostredníctvom sociálnej siete Instagram @nu3o alebo ho aspoň zdieľaj s kamošmi a dole do komentára nám napíš, ako ti recept chutil