Recept: Zdravý mugcake z kokosu za 10 minút

Milovníci koláčikov, máme tu pre vás zdravú a veľmi jednodduchú verziu mugcaku, ktorá je skvelou možnosťou, ak chcete skúsiť niečo nové na raňajky! Na prípravu budeš navyše potrebovať len 10 minút. 

Mugcake je jeden z najlepších chutných vynálezov, aké mohli byť. Recept je veľmi jednoduchý, keďže ide len o zmiešanie pár surovín v hrnčeku alebo v miske. Tam príprava končí. Zloženie si môžeš meniť podľa preferencií a chuti. Aj vďaka tomu, že je mugcake praktické jedlo, môžeš si ho so sebou zabaliť, ak si ho nestíhaš zjesť doma.

Počet porcií: 1

Čas prípravy: 10 min

Ingrediencie:

• 20 g kokosovej múky,
• 20 g špaldovej hladkej múky,
• 1vajíčko,
• 1 čajová lyžička kypriaceeho prášku,
• 10 g strúhaného kokosu,
• 1 čajová lyžička cacao latte,
• čakámkový sirup/ľubovoľné sladidlo,
• voda (množstvo podľa toho, aký tuhý mugcake chceš mať, my sme použili 2 dcl).

Na ozdobenie: 

• jogurt/tvaroh (na doplenie bielkovín)
• ovocie 
• orechové maslo (na doplnenie zdravých tukov)

Postup: 

1. Všetky suroviny na mugcake si zmiešaš v miske/hrnčeku metličkou a dáš do mikrovlnky na cca 4 min. 
2. Servíruj podľa chuti. Mugcake je jednoduchý, rýchly, výborneý a sýty.

Ak obľubuješ kokosové recepty, určite neprehliadni naše domáce:

1. Kokosové mlieko z 2 surovín,
2. Kokosové guľky s kurkumou a škoricou,
3. Kokosový zákusok.